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Die Eiche ist ein in Deutschland heimischer Baum der ca 9% des Flach- und Hügellandes. Reine Eichenwälder sind selten, daher wachsen Eichen meistens in Mischwäldern. Die Bäume wachsen langsam und können sehr alt werden, manche Eichen werden über tausend Jahre alt. Solch alte Bäume können einen Stammumfang von 10 Metern und mehr erreichen. Eichenholz gehört zu den Edelhölzern.
Eichenholz, auch astreiches, läßt sich sehr gut spalten. Eichenholz trocknet langsamer als die meisten anderen Holzarten und sollte mindestens zwei Jahre trocknen bevor es verbrannt wird. Um die Feuchtigkeit schnell aus dem Holz zu bekommen sollte es nach dem Einschlag gespalten werden.
Der Brennwert der Eiche liegt bei (2100 Kh/rm) und es verbrennt sehr langsam. Es ist nicht harzig und bildet eine gute Glut.